厳選された日本海境港一本釣り魚販売
案内中のお魚：しばらくおまちください。
鳥取県境港は国内屈指の大型漁港で、魚の流通量も多く、関西・関東地方への流通も発達しています。このような背景から、「一本釣りもの」は多量の水揚げに埋もれてしまい、注目されていない状況になっています。当サイトで取り扱う「一本釣りもの」は、漁獲後、ただちに血抜き処理が施され、一定の手順のもとで冷却された特選品しか扱いません。
当サイトで取り扱う「一本釣りもの」は、一匹づつ魚を釣りあげる手法で漁獲され、多量に漁獲する方法と比べて魚体の押し合いによる身崩れや外見のスレなどが起きまにくく、すべての個体に血抜き処理を施すため、品質が極めて高いものが揃います。
「一本釣りもの」の欠点として、海況に左右されやすく漁獲量が少ない点と供給が不安定な点がございます。HP上にご案内しますのでご予約頂き、漁獲次第、随時発送させて頂きたく思います。おまかせ厳選魚の定期購入コースなども随時受付を開始していきますのでご期待ください。
